Retour Costa Rica | COSTA RICA (Turrialba)

A Siquirres on prend plein sud la route qui monte au Turrialba. On loge ce soir chez Rosana, à Guayabo Loge de Santa Cruz de Turrialba. Vous verrez c'est très très cosy et Rosana fait une cuisine excellente. Par contre il risque de faire un peu froid nous montons à 1.500 mètres. La région traversée est celle des Indiens Cacebar, une région de café où les champs étagent à flanc de coteau des rangées de petits arbres aux feuilles vertes et lustrées qui scintillent à la lumière. La moindre parcelle de terrain est plantée jusque dans des endroits les plus pentus et en rangs serrés. Des endroits tellement verticaux que pour éviter la chute, les cueilleurs doivent s'appuyer sur le tronc de la plante postérieure. Le café se ramasse à la main car les grains ne mûrissent pas tous en même temps. Le calendrier des vacances scolaires est calé sur la période de récolte pour permettre aux enfants de travailler dans les plantations avec leurs parents. Une loi autorise les enfants à travailler dans les plantations et ils sont payés directement dans un compte à leur nom à la banque.